Cerca de la ciudad de Purén en la IX región de nuestro país, se producen unas exquisitas y novedosas frutillas blancas. Este fruto cuenta con una delgada piel blanca que en su plenitud de madurez toma un tono rosado tenue, pero en su interior sigue siendo completamente blanca.

Su cultivo se extiende en la zona del Manzanar en plena cordillera de Nahuelbuta y sus huertos se extienden en pequeñas laderas de no más de 200 metros cuadrados, entre bosques nativos. Por lo tanto hablamos de un producto delicado y de gran importancia para la zona. Su producción está a cargo de la Cooperativa de productores de frutillas blancas de Purén y pertenecen a un proyecto de la Fundación Show Food en Chile.

Más información e historia acá

• Área de Producción: Comuna de Purén, IX Región, Chile.
• Referencias del Baluarte: Roberto Giacomozzi
• Tel: 056-9-9699187, 056-45-793344.
• E-mail: rgiacomo1@hotmail.com
• Web: www.slowfoodchile.cl/frutilla.htm

Sin duda una excelente herramienta para todos los que trabajamos en la web es contar con conexión a internet en todo lugar y a toda hora. Incluso a veces queremos responder correos electrónicos de forma urgente y no tenemos lugar donde hacerlo, quizás ir a alguna estación de metro con cobertura de red wifi sea lo más indicado, no así lo más seguro.

Es por eso que creo que he encontrado una herramienta super útil para todos los internautas, es una ruta de cafés con wifi en la ciudad de Santiago. Aquellos donde podrás ir a trabajar tranquilo, sin que te miren feo por quedarte algunas horas, que tengan enchufe para poder conectar tu laptop, que cuente con sector fumadores, y que obviamente el café que te sirvan sea bueno.

El mapa es colaborativo y fue genial idea de Miguel Paz, sin duda algo que agradeceremos algún día.

Desde el blog Ctrl+V me he enterado sobre una actividad que a muchos les interesará, se trata de la Fonda del Huaso Vegetariano, la cual será una fonda Vegana (para vegetarianos).

Está fonda cuenta con la particularidad de no tener alimentos extraídos desde animales, además de tener un ambiente libre de alcohol y tabaco, claro todo esto amenizado con alternativas culinarias (como ricas empanadas de soya/champiñon), música chilena, cantores y actividades típicas de la época.

La iniciativa es organizada por Homo Vegetus y participa en ella Diprovena, ideal para toda la familia o para quienes buscan cuidar su alimentación durante la celebración de las fiestas patrias.

Además desde este link puedes revisar los 12 consejos que tiene TuVidaSana, para cuidar tu alimentación estos días.

• ¿Dónde? En Catedral 2326, Café La Folie, Metro Cumming.
• ¿Cuándo? Jueves 18 y viernes 19 de septiembre; 14:00 a 21:00 hrs.
• ¿Cuánto? $1.500 entrada general - $ 2.000 oferta (niño + adulto) – $1.000 niños hasta 12 años - No habrá pre-ventas.

La máxima cita internacional de Motocross llegará hasta las pistas de la Laguna Caren el próximo 2 y 3 de Agosto de 2008. La presentación en Chile de éste certámen será el debut de un país latinoamericano, como sede en el Campeonato Mundial de Motocross. Los mejores equipos y pilotos del mundo dirán presente en esta fecha histórica.

En la página especial habilitada por Puntoticket podemos ver el valor de las entradas por día, que están entre los $5.500 y los $8.500. El día 2 de agosto se realizarán las etapas de entrenamiento y clasificación, así el día 3 de agosto se llevará a cabo la competencia internacional.

Para más información detallada, ingresa al sitio mx3.cl